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Richiamato un lotto di salame per salmonella

E' stato diffuso dal Ministero della Salute un richiamo per un lotto di salame a marchio Macelleria Peruchetti per la presenza di salmonella. Il lotto... ...

Made in Italy non è sempre sinonimo di qualità

Non sempre il made in Italy è sinonimo di sicurezza alimentare, l'Italia infatti si è riconfermata al primo posto a livello di segnalazioni e contro... ...

Italia contro le etichette a semaforo rosso

Quattro Ministeri italiani sono contro le etichette semaforo in quanto fuorvianti e penalizzanti rispetto al cibo ed agli alimenti made in italy. Le e... ...

Cambio di ricetta per Nutella in Francia e Germania

Ilfattoalimentare pubblica un interessante articolo su Nutella ed in particolare sul cambio di ricetta della famosa cioccolata in barattolo, almeno pe... ...

Quali sono gli alimenti che contengono più sale

In Italia il consumo medio di sale è di circa il doppio rispetto alle dosi raccomandate. Quali sono gli alimenti che contengono più sale tra i loro ... ...

Il Parlamento europeo blocca i criteri scientifici sugli interferenti endocrini

Il Parlamento europeo ha bloccato la proposta della Commissione UE riguardante i criteri scientifici con cui analizzare e rilevare la nocività degli ... ...

Ritiro di lotti di pesce spada e verdesca per presenza di mercurio

Sono stati ritirati dal mercato alcuni lotti di verdesca e pesce spada per l'eccessiva presenza di mercurio, Il Sistema rapido di allerta europeo per ... ...

Confronto tra Ministero e IlFattoAlimentare su allerte e sicurezza degli alimenti

Interessante trasmissione, trasmessa su TV2000 riguardante la sicurezza alimentare ed in particolare il sistema di allerta e di ritiri messo in atto d... ...

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