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Ritirati 59 prodotti dal mercato UE per la presenza di listeria e tossine

Sono stati ritirati 59 prodotti dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi, di cui 5 inviati al Ministero della salute italiano. I c... ...

Quanto è possibile tenere lo yogurt fuori dal frigo?

E' possibile tenere lo yogurt fuori dal frigo per 8 ore senza alterarne le proprietà e senza provocare danni alla salute? La domanda è scaturita da ... ...

Richiamato prosciutto Fiorucci per possibile presenza di Listeria

E' stato richiamato, a scopo del tutto precauzionale, un lotto di vaschette di prosciutto cotto Fiorucci per la possibile presenza di Listeria monocyt... ...

Cala la sfiducia dei consumatori verso gli OGM

In base ad uno studio pubblicato sulla rivista Scientific Reports (del gruppo di Science) cala in Vermont la sfiducia dei consumatori nei confronti de... ...

Presenza di istamina in lotto di tonno pinne gialle surgelato

E' stato diffuso dal Ministero della Salute l'avviso di richiamo per un lotto di tonno surgelato pinne gialle distribuito dall'azienda Melega & Prini ... ...

Olio extravergine di oliva, molti falsi rilevati in Svizzera

La Svizzera è sempre più impegnata in operazioni di controllo alimentare, nello specifico in analisi sempre più accurate per smascherare i falsi di... ...

Ancora elevato lo spreco alimentare per l'elevata deperibilità dei cibi pronti

Molte aziende o grandi catene stanno incentivando i proprio sforzi per cercare di ridurre l'elevato spreco alimentare che si registra sui prodotti inv... ...

Le segnalazioni del sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi

Il Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) ha diramato 78 segnalazioni, di cui 3 al Ministero della Salute Italiano. E' stata... ...

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