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Mercurio oltre i limiti di sicurezza nel pesce

E' stato pubblicato su Scientific Reports dai ricercatori dell’Università di Montreal (Canada) un ampio studio sull'assorbimento di mercurio nel pe... ...

I numeri dello scandalo dei prosciutti

Continua lo scandalo prosciuttopoli ed iniziano a venir fuori numeri davvero preoccupanti che fanno capire pienamente la gravitĂ  del fenomeno. 140 al... ...

Da indiscrezioni il glifosato è presente in molti cibi analizzati

Sulla base di mail interne della Food and Drug Administration sarebbero presenti residui dell’erbicida glifosato su molti cibi come cereali, farina ... ...

Latte in polvere senza i composti cancerogeni dell'olio di palma

Dopo i primi allarmi lanciati da Altroconsumo, anche la trasmissione Report di Rai3 ha sollevato il problema inerente ai contaminanti cancerogeni otte... ...

IrregolaritĂ  nei controlli sul prosciutto di Parma e San Daniele

Dal 1 maggio 2018 è stato disposto il commissariamento dell'Istituto Parma Qualità e dell'Ifcq Certificazioni a causa di frodi registrate nei prodot... ...

Grissini: ricette identiche ma prezzi diversi

I grissini sono presenti in quasi tutte le cucine e la loro bontà e croccantezza può variare in base al tipo di lavorazione ed agli ingredienti util... ...

Etichette alimentari, scatta l'obbligo della sede dello stabilimento

Dal 5 aprile è scattato l'obbligo sulle etichette alimentari dell'indicazione della sede dello stabilimento in base al decreto legislativo 145/27. La... ...

Capsule Nespresso e compatibili, le differenti qualitĂ  a confronto

Non sempre il prezzo è sinonimo di qualità e migliori materie prime, è la conclusione a cui è giunta la trasmissione Patti Chiari. Sotto la lente ... ...

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