Buongrano Mulino Bianco: l'etichetta 100% farina integrale è fuorviante
- Alexander |
- alimenti |
- 3265 giorni | (http://www.ilfattoalimentare.it)
L'Antitrust ha richiamato Barilla in merito alla dicitura "100% farina integrale" sui noti biscotti Buongrano Mulino Bianco. Secondo l'Antitrust la dicitura potrebbe indurre il consumatore a pensare che i biscotti siano preparati con farina che deriva dalla macinazione diretta del grano senza separazione. I biscotti sono invece realizzati con farina integrale ricostituita, ossia farina bianca con crusca, senza germe in quanto ricco di grassi.
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