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In Spagna aumentano le segnalazioni di intossicazione alimentare

In Spagna sono aumentate le segnalazioni per intossicazioni alimentari che hanno costretto gli hotel di Maiorca a risarcimenti stratosferici, arrivand... ...

Cosa accade quando un prodotto viene ritirato dalla vendita ?

Un interessante libro del IlFattoAlimentare, scaricabile con un'offerta libera, mostra alcuni retroscena inquietanti sui prodotti che vengono ritirati... ...

Buongrano Mulino Bianco: l'etichetta 100% farina integrale è fuorviante

L'Antitrust ha richiamato Barilla in merito alla dicitura "100% farina integrale" sui noti biscotti Buongrano Mulino Bianco. Secondo l'Antitrust la di... ...

Migrazione formaldeide da tazze dalla Cina e mercurio in pesce surgelato

Il sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) ha inviato segnalazioni su alcuni prodotti alimentari distribuiti in Italia. In pa... ...

Frutta secca ed essiccata in bustine monoporzione: benefici salute e prezzo

Con la bella stagione si sta più attenti alla salute ed al movimento fisico, una esigenza che molte aziende prendono seriamente in considerazione. E'... ...

Le preoccupazioni degli americani sull'origine delle carni

Uno studio dell'Università dell'Illinois e del Nebraska-Lincoln hanno rilevato le maggiori preoccupazioni dei cittadini americani quando acquistano p... ...

La manovra correttiva e le nuove disposizioni fiscali

Il Decreto Legge 50 del 24 aprile 2017 ha introdotto di fatto la manovra correttiva richiesta dall'Europa. Le nuove disposizioni fiscali sono particol... ...

Tutti contro l'antibiotico resistenza, prime misure per polli e uova

Grandi e piccole catene si mostrano finalmente sensibili alla delicata questione dell'antibiotico resistenza che interessa principalmente polli, uova,... ...

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