Condimenti alternativi: ragu' di soia vegano Like Meat
- Alexander |
- alimenti |
- 3374 giorni | (http://www.ilfattoalimentare.it)
Il Like Meat è un ragù di soia, un condimento vegano usato come alternativa al tradizionale ragù di carne. Viene prodotto in Germania e distribuito da un'azienda di Bolzano, i suoi ingredienti sono: acqua, concentrato di proteine di soia 28%, aroma e sale. La preparazione è veloce e richiede solo tre minuti di cottura in padella. Peccato che il prezzo sia un po' alto: 3,79 euro per una scatola da 180 grammi (21,06 euro /kg).
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