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Etichette alimentari impeccabili per il pastificio Canossa

La trasparenza inizia a farsi strada nel settore alimentare. Sulle confezioni di Pasta della Contessa (appartenente al pastificio Canossa) troviamo un'etichetta davvero molto dettagliata.

Oltre alle indicazioni obbligatorie, troviamo anche indicazioni utili sull'intera filiera della pasta: semina del grano, data di maturazione, spigatura, trebbiatura ed infine data di macinatura. Un esempio virtuoso di trasparenza alimentare!
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