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La contaminazione di microplastiche nel cibo preoccupa sempre di piu' la popolazione tedesca

Sono preoccupanti i risultati che emergono da un’indagine realizzata dall’Ente federale tedesco per la valutazione del rischio alimentare (BfR). Le microplastiche sono ormai entrate nel ciclo alimentare ed anche se il 75% dei tedeschi pensa che il cibo sia ancora sicuro, cresce la percentuale della popolazione preoccupata per la salute alimentare.

Al momento non esistono parametri comuni per definire il valore di potenziali microplastiche presenti nel cibo e quindi un'appropriata valutazione del rischio.
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