Gli scarti del riso come fonte di riutilizzo in industrie alimentari e non
- Alexander |
- ecologia |
- 2949 giorni | (http://www.ilfattoalimentare.it)
Nuovi sistemi e tecnologie per riutilizzare gli scarti del riso nel settore alimentare e della bioedilizia. Il riso genera una notevole quantità di scarti, tra cui un elemento molto importante nel riuso, la pula. La pula viene attualmente utilizzata nei mangimi, ma è anche possibile ricavare olio da usare (con opportuni processi) come emulsionante per l’industria alimentare. Un altro sottoprodotto del riso è la lolla che può essere usata come lettiera per animali o nella pacciamatura in giardino. Inoltre, se abbinata a materiali polimerici, può venire impiegata con successo nella produzione dei pneumatici.
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