Preparazione antipasto Insalatona | Corte chef dell'Osteria del Nobile Casato
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- 5532 giorni | (http://www.osteriadelnobilecasato.it)
Stefano della Corte chef dell'Osteria del Nobile Casato spiega la preparazione dell'antipasto Insalatona.
Ingredienti:
Cialdina di Parmigiano (Riscaldare una padella antiaderente e mettere a cuocere dentro il parmigiano grattugiato, una volta che si è formata la crosta, staccarlo aiutandosi con un coltellino e farlo freddare sopra un bicchiere capovolto per far prendere la forma)
Mozzarella di Bufala
Coppa
Insalata
Basilico
Olio
Pomodori
Ingredienti:
Cialdina di Parmigiano (Riscaldare una padella antiaderente e mettere a cuocere dentro il parmigiano grattugiato, una volta che si è formata la crosta, staccarlo aiutandosi con un coltellino e farlo freddare sopra un bicchiere capovolto per far prendere la forma)
Mozzarella di Bufala
Coppa
Insalata
Basilico
Olio
Pomodori
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