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Neonati: potenziali modifiche all'apparto produttivo con latte di soia

Uno studio del Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism mette alla luce un potenziale pericoli per i neonati, soprattutto femminili, dovuto al consumo esclusivo di latte di soia. Lo studio è stato condotto su oltre 300 bambini nati a Filadelfia tra il 2010 e il 2013 e la causa sarebbe da ricercare nella presenza di fitoestrogeni e genisteina della soia. Nei modelli animali si è visto infatti che tale consumo potrebbe provocare anomalie nello sviluppo sessuale.
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